…deswegen baut Brenner Matthias Jahnke auf dem Hof gleich neben der Carl Jacob Brennanlage, einen Keller für die edlen Tropfen.
Zusammen mit unserem Hofeigenen Zimmermann entsteht so, nach einem ausgetüftelten Plan, ein nach und nach professionelles Fasslager.
Phase 1
Phase 2
FERTIG!
Zur Einlagerung wurden drei neue Fässer von Willhelm Eder aus Bad Dürkheim eingekauft. Bis 2023 müssen Trester und Weinbrand jetzt reifen.
