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Brennerei

Zu einem Weingut gehört unserer Meinung nach auch eine Brennerei. Dieser Wunsch wurde im November 2019 Realität. Unsere Brennerei war fertig und alles war genehmigt. Der Brennmeister hatte sich auf diesen Start intensiv vorbereitet und bietet mit seinem Können Brände und Liköre der Spitzenklasse aus eigener Herstellung.

Schaubrennen

Wollten Sie schon immer einmal wissen, wie unsere edlen Brände entstehen? Dann können Sie jetzt dabei sein, wie ein echter Edelbrand im Hause Patke gebrannt wird. Winzer und Brenner Matthias Jahnke erklärt Ihnen die Abläufe der Alkoholherstellung an der hauseigenen Brennanlage mit Feinbrandkolonne. Anschließend wird der fertige Brand verkostet. Dazu servieren wir Ihnen eine deftige Brotzeit.

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